赤峰美食攻略：吃遍草原风味的终极清单
赤峰美食融合了蒙古族传统饮食与东北菜系精华，以下必吃清单和策略助您高效打卡：
- 手把肉：蒙古族标志性菜肴，选用草原散养羊肉清水炖煮，配韭菜花酱食用。推荐店铺：牧马人蒙餐（红山区）。
- 烤全羊：宴客级美食，外皮酥脆、肉质软嫩，需提前4小时预订。建议多人共享。
- 赤峰对夹：本地特色小吃，酥皮烧饼夹熏肉。老字号：城南对夹铺（松山区）。
- 奶豆腐：蒙古族奶制品，可蘸白糖干吃或煎烤，奶香浓郁。
- 牛肉干：风干牛肉条，推荐购买独立包装作为伴手礼。
策略提示：蒙餐分量较大，建议3-4人组队用餐；老城区小巷隐藏更多地道小店；夏季搭配奶茶解腻，冬季首选羊肉火锅。注意：部分蒙餐店铺只接受现金支付。